Este extraño cristal con dos puntos de fusión: un misterio resuelto

Publicado el 26/11/2024 por Diario Tecnología
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Concepto minimalista de cristal con dos puntos de fusión
Imagina que estás cocinando y descubres que, dependiendo del sartén que uses, el queso se derrite a una temperatura distinta. Algo así, aunque mucho más complicado, sucedió con un cristal llamado acetaldehído fenilhidrazona, que desconcertó a los científicos durante más de 120 años. Este compuesto parecía romper las reglas fundamentales de la química: según el… Continúa leyendo »