El fugu es uno de los platos más peligrosos del planeta. Japón acaba de autorizar a una niña de 10 años a cocinarlo

Publicado el 16/09/2024 por Diario Tecnología Artículo original

El fugu, o pez globo, es una delicia para sibaritas en Japón y Estados Unidos. En estos dos enclaves, el plato se erige como un auténtico manjar. En Europa, en cambio, la cosa cambia. Aquí, al menos legalmente, es imposible de encontrar. La razón se debe a que está prohibido su consumo, y esto es así porque hablamos de una criatura extremadamente tóxica (la segunda especie vertebrada más venenosa). De hecho, muy pocas personas en el mundo pueden cocinar el peligroso plato, y desde hace unos días, a la ínfima lista se ha sumado una niña de 10 años.