Hongos que moldean el futuro: crean un material vivo, comestible y biodegradable como alternativa al plástico
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Tesla quiere mantener en secreto ciertos datos de accidentes con sus coches. Un juez decidirá si deben hacerse públicos
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
El Autopilot y la Capacidad de conducción autónoma total (FSD) llevan años como opciones disponibles en los Tesla vendidos en Estados Unidos. Su existencia, su despliegue comercial e incluso su funcionamiento general son bien conocidos. Lo que sigue siendo un misterio son algunos detalles de los accidentes ocurridos con esos sistemas activados. Tesla no quiere que esa información salga a la luz, y ahora ha recurrido a los tribunales para mantenerla bajo llave.
El origen del conflicto está en una demanda presentada por The Washington Post contra la NHTSA, la agencia federal de seguridad vial de Estados Unidos. El periódico solicita acceso a la hoja de cálculo completa que compila los informes de incidentes ocurridos mientras estaban activados los sistemas de asistencia a la conducción de Tesla. Según el medio, la NHTSA publica algunos datos, pero retiene “detalles críticos” como las condiciones del entorno, la ubicación de los siniestros o las versiones concretas del software que iban en uso. Para los demandantes, se trata de información de interés público que puede arrojar luz sobre el verdadero rendimiento de estas tecnologías.
Una defensa basada en el secreto comercial
Como recoge Reuters, Tesla ha respondido con firmeza. Esta semana, presentó un escrito ante el tribunal federal del Distrito de Columbia para oponerse a la publicación de esos datos. Su argumento central es que ciertos campos de los informes contienen información sensible. En concreto, la versión del hardware o software, la indicación de si el coche circulaba dentro de su dominio operativo diseñado (ODD) y la narrativa detallada del accidente. Según la compañía, revelar esos elementos permitiría a sus competidores evaluar la eficacia de cada versión del sistema, rastrear el ritmo de mejora y asociar errores con versiones específicas. Es, dice Tesla, “una hoja de ruta tecnológica” que podría provocar un daño competitivo grave.
La NHTSA, por su parte, ha respaldado en parte esa postura. En un escrito separado, la agencia coincide con Tesla en que esos tres campos están protegidos por la Ley de Libertad de Información (FOIA). Ambos sostienen que no se trata solo de privacidad, sino de confidencialidad comercial, una categoría que puede justificar legalmente que no se entreguen documentos al público. Los abogados del periódico, en cambio, han alegado que esa información ya está parcialmente accesible para los propios conductores y que su compilación no debería quedar blindada por el secreto empresarial.
Ahora es el tribunal federal quien deberá decidir si esa información sale a la luz o permanece oculta. Pero el debate no es puramente legal; se produce en pleno escrutinio de los sistemas de asistencia a la conducción. Como apunta NPR, la NHTSA investiga el rendimiento de FSD en 2,4 millones de vehículos tras varios accidentes, incluido uno mortal en 2023. También mantiene otras pesquisas sobre colisiones en condiciones de baja visibilidad y sobre la función Actually Smart Summon. Aunque no todas las colisiones se conocen públicamente, la hoja de cálculo confidencial que reclama The Washington Post contiene los incidentes que Tesla remite regularmente a la agencia, pero busca ahondar en la información que se da a conocer.
Autopilot, Piloto automático mejorado y Capacidad de conducción autónoma total son los tres niveles en los que Tesla organiza sus sistemas de asistencia a la conducción. El primero, Autopilot, viene de serie en los vehículos nuevos vendidos en Estados Unidos e incluye funciones como el control de crucero adaptativo y el Autogiro, que mantiene el coche dentro del carril. A partir de ahí, el usuario puede pagar por acceder a un paquete más avanzado, el Piloto automático mejorado, o directamente a la Capacidad de conducción autónoma total (Full Self-Driving o FSD), el conjunto más completo que ofrece la marca.
En la práctica, ninguno de estos sistemas convierte el coche en un vehículo autónomo. A pesar de su nombre, Full Self-Driving requiere que el conductor esté atento, con las manos en el volante y dispuesto a tomar el control en cualquier momento. Tesla lo deja claro: se trata de sistemas pensados para asistir, no para sustituir al conductor. Eso no impide que funciones como los cambios automáticos de carril, el aparcamiento asistido o la capacidad de detenerse ante semáforos y señales de stop (en fase beta) estén ya disponibles en muchos coches. Son avances importantes, pero bajo supervisión humana obligatoria.
utm_campaign=06_Jun_2025"> Javier Marquez .Summer Game Fest 2025: sigue el evento en directo y en vídeo con nosotros
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Desde que nos quedamos sin el E3, nuestro refugio como gran evento de videojuegos veraniego es el Summer Game Fest. Y ha llegado el día. Hoy, a partir de las 23:00h (horario peninsular español), podremos disfrutar de un par de horas de tráilers y novedades de la mano de Geoff Keighley y un buen puñado de compañías.
Como viene siendo habitual en este tipo de ocasiones, contaremos con el vídeo en streaming que podrás ver en directo desde nuestra página especial de eventos junto a nuestros comentarios en tiempo real. De igual forma, en la portada de VidaExtra publicaremos las noticias más relevantes a medida que se vayan produciendo y, si lo prefieres, también vas a poder seguir nuestra cobertura a través de nuestro perfil en X.
Qué podemos esperar del Summer Game Fest 2025
El listado de compañías presentes en el evento es enorme, alcanzado una cifra cercana a las 60, y evidentemente vamos a tener de todo. Desde anuncios gordos y tráilers de compañías enormes tipo Capcom o CD Projekt RED hasta lo que puedan ofrecernos marcas como Devolver o Playstack.
En cuanto a juegos confirmados no ha trascendido demasiada información. Sabemos que veremos novedades de WUCHANG: Fallen Feathers, Crystal of Atlan y Chrono Odyssey, pero tendremos que estar atentos para ver con qué nos sorprende esta vez Geoff Keighley.
Horarios del evento
Como os decíamos al principio, el Summer Game Fest 2025 tendrá lugar hoy 6 de junio de 2025 a las 23:00h en horario peninsular español, las 22:00h en Canarias. Os dejamos otros horarios de vuestro interés en función del país desde donde os encontréis:
- México: 15:00h
- Argentina: 18:00h
- Chile: 17:00h
- Colombia: 16:00h
- Perú: 16:00h
- Venezuela: 17:00h
En directo | Sigue el Summer Game Fest 2025 en directo
utm_campaign=06_Jun_2025"> Alex CD .YouTube no funciona: la plataforma de vídeos más popular del mundo está dando fallos [Actualizado]
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
![YouTube no funciona: la plataforma de vídeos más popular del mundo está dando fallos [Actualizado]](https://i.blogs.es/0da25a/youtube/1024_2000.jpeg)
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ACTUALIZACIÓN 06/06/2025 21:08: la plataforma de vídeos ha vuelto a funcionar con normalidad |
Si estabas planeando terminar la semana viendo vídeos en YouTube y no lo estás consiguiendo, tranquilo: el problema no está en tu ordenador ni en tu conexión a Internet. La plataforma de vídeos más popular del mundo está experimentando fallos en estos momentos, con varios usuarios reportando errores para acceder o reproducir contenido.
En nuestras pruebas desde España, al intentar ingresar en youtube.com, la página carga parcialmente pero no muestra miniaturas ni contenido. Lo único que aparece es el esqueleto habitual de la interfaz: bloques grises donde deberían ir los vídeos, sin imágenes, sin títulos y sin texto descriptivo. No es un fallo puntual: la interfaz directamente no funciona.
Los reportes sobre los fallos de YouTube también están apareciendo en Downdetector, una plataforma que recoge incidencias en servicios digitales a partir de las alertas de los propios usuarios. Según los datos visibles en este momento, el pico de problemas comenzó pocos minutos antes de las 20:00 (hora peninsular española), con más de 5.000 notificaciones en muy poco tiempo.
Por ahora, se desconoce el origen de los fallos que están afectando a YouTube. Ni la propia plataforma ni su empresa matriz, Google (propiedad de Alphabet), han ofrecido explicaciones sobre lo ocurrido ni han emitido ningún comunicado oficial. Tampoco hay información técnica que permita entender si se trata de un problema puntual en los servidores o una caída global del sistema.
Al momento de publicar este artículo, la cuenta oficial de YouTube en X (antes Twitter) no ha hecho ninguna mención a los problemas que están afectando al servicio. El último mensaje publicado data de hace aproximadamente 24 horas.
Las caídas de este tipo pueden deberse a múltiples factores: desde errores en los servidores de la propia plataforma hasta ataques de denegación de servicio (DDoS) o fallos en servicios de terceros fundamentales para el funcionamiento de Internet, como los proveedores de red de distribución de contenido (CDN) o DNS.
utm_campaign=06_Jun_2025"> Javier Marquez .Se busca cazarrecompensas de influencers. Razón: BYD paga hasta 600.000 euros por desenmascarar campañas difamatorias
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
El mercado del coche eléctrico se ha convertido en algo asfixiante en China. La competencia se ha disparado hasta el punto de que algunas de las compañías de moda están denunciando campañas difamatorias contra ellas. La última en hacerlo ha sido BYD.
"Aceptamos a la crítica de los medios y la supervisión pública, pero no toleraremos contenido difamatorio o acusaciones falsas". Con estas palabras se ha referido Li Yunfei, Gerente General del Departamento de Marca y Relaciones Públicas de BYD, en declaraciones recogidas por CarNewsChina.
El tono duro llega después de que BYD haya denunciado a 37 influencers por lo que considera una campaña contra la empresa. Según la empresa, estas cuentas habrían vertido contenido de desinformación para dañar sus ventas.
Más de 150 cuentas bajo sospecha
Además de estas 37 cuentas a las que ya ha denunciado, el gigante asiático monitorea la actividad de otras 126 cuentas que podrían, según sus opiniones, estar desinformando y lanzando información dañina contra la empresa. Así lo ha confirmado la propia compañía una declaración en WeChat, según CarNewsChina.
En su anuncio, la compañía especifica el número de cuentas denunciadas y sobre las que mantiene su atención pero también recalcan que cualquiera que dé pistas sobre cuentas que están organizando estas supuestas campañas de desprestigio serán recompensados. Concretamente hablan de entregar entre 50.000 y 5 millones de yuanes (entre 6.000 y 600.000 euros, aproximadamente).
Coincide, además, con una publicación en Weibo donde presumen de pasado y de buena reputación. Es en esta red social y en otras como Tiktok donde la compañía busca a quienes, aseguran, estar difamando su trabajo.
Tampoco es la primera vez que BYD lleva a cabo una acción parecida. El año pasado la compañía ya tomó medidas similares y lo mismo hizo en 2021. En sus mensajes recalcan que se recompensará "siempre que pueda apuntar claramente a individuos relevantes, empresas de publicidad o empresas de automóviles relevantes. Lo resolveremos e informaremos al público", se puede leer en este aviso del año pasado.
Aunque, por tamaño, BYD es la que más altavoz tiene tampoco es la única compañía que ha denunciado prácticas similares. En Sina Finance podemos leer que también NIO sufrió campañas de desprestigio similares. Y más recientemente Xiaomi también denunció una campaña de desprestigio horas antes de mostrar en público su Xiaomi YU7.
En el caso de BYD, en CarNewsChina recogen algunos ejemplos que la marca ha publicado. Entre ellos se encuentra un usuario de Weibo que ha sido sancionado por los tribunales chinos con el pago de 100.000 yuanes (más de 12.000 euros) por asegurar que la compañía manipula a influencers. la misma cantidad tendrá que pagar otro usuario que en WeChat insultó a la compañía y sus ejecutivos. Y un tercero tendrá que desembolsar unos 8.000 euros por dar falsa información sobre la seguridad y calidad de los coches de BYD.
Todos son casos que ya han sido investigados o que están en manos de la justicia, como cuentas denunciadas por, según BYD, dar información falsa sobre explosiones de vehículos o datos financieros falsos que apuntaban a una posible quiebra.
Foto | BYD
utm_campaign=06_Jun_2025"> Alberto de la Torre .Probamos juegos de Switch en Nintendo Switch 2. La sorpresa es mayúscula en juegos que antes se arrastraban
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Nintendo Switch 2 llega con un bestial catálogo de lanzamiento. Es cierto que, quizá, los juegos que llegan de inicio no son muy numerosos ni realmente nuevos. Más allá de ‘Mario Kart World’ y ‘Nintendo Switch Welcome Tour’, juegos como el sorprendente ‘Cyberpunk 2077’, ‘Hogwarts Legacy’ o ‘Street Fighter 6’ ya estaban disponibles para otras consolas.
Sin embargo, la clave de esta consola es que es retrocompatible con la mayoría de juegos tanto físicos como digitales de Nintendo Switch. Simplemente, inserta el cartucho del juego de Switch que no hubieras jugado hasta ahora… y a disfrutar. Ya estoy probando Switch 2 de cara al análisis y una de las primeras sorpresas que me he encontrado es que hay juegos de Nintendo Switch que mejoran mucho en Nintendo Switch 2 sin necesidad de un parche de pago.
Y otra cosa que me ha pillado por sorpresa es que Nintendo ha lanzado algunos parches de mejora totalmente gratuitos. Pero vamos a ver de qué se trata, ya que hay miga.
Calidad de vida vs. calidad visual: la clave de los retrocompatibles de Switch 2
Como digo, la retrocompatibilidad de Switch 2 es tan sencilla como introducir o descargar el juego de la anterior consola y empezar a disfrutar. Hay una mejora evidente en cuanto comenzamos con el juego gracias a la pantalla. Tenga mejoras o no, simplemente por el mayor contraste y saturación del nuevo panel -pese a ser LCD-, los juegos se “ven” mejor.
Pero aquí hay que hablar de mejoras que el nuevo chip de Nvidia puede ofrecer. Ese extra de potencia ya se nota en títulos exclusivos de la nueva Switch, como un ‘Cyberpunk 2077’ que está a medio camino entre las versiones de PS4 y Xbox Series S, o el nuevo ‘Mario Kart’ que es una delicia visual.
En juegos que cuentan con parche de mejora, como los ‘The Legend of Zelda Breath of the Wild’ o ‘Tears of the Kingdom’, también se percibe una mayor resolución de imagen y texturas, mejores sombras y, sobre todo, un rendimiento a 60 fps cuando el original se peleaba en algunos momentos con los 30 fps. Vale, hablamos de juegos que han sido ‘mimados’ para la nueva consola, pero… ¿qué pasa con un ‘Bayonetta 3’, un ‘Xenoblade Chronicles 2’ o un ‘Super Mario Odyssey’?
Aquí es donde la cosa se pone interesante y cada uno de ellos me permite comentar las sensaciones con el enfoque de esta retrocompatibilidad de Switch 2.
‘Bayonetta 3’
Este juego es una maravilla visual en la híbrida de Nintendo. Tiene un apartado muy similar al visto en las entregas anteriores, pero también el objetivo de moverse a 60 frames por segundo. El problema es que no siempre logra esa cifra y, aunque la respuesta del personaje y la sensación a los mandos es buena, clavar la tasa de frames por segundo en 60 es algo muy interesante para estos juegos de acción.
De hecho, en este juego, las escenas de vídeo están bloqueadas a 30 frames por segundo, como confirmó el medio Digital Foundry, y se sienten más suaves que las escenas en las que tomamos los mandos, que oscilan entre esos 60 y 30 frames por segundo, con saltos que nos transmiten una mayor aspereza en los controles. He intentado explicarlo de forma sencilla, pero el resumen es que es una situación que no era la ideal.
Con Nintendo Switch 2, la situación cambia. El juego tiene una tasa de frames desbloqueada con 60 como límite y la nueva consola de Nintendo, gracias a esa mayor potencia bruta, permite llevas las escenas de juego a unos muy constantes 60 frames por segundo. Ahora, jugar a ‘Bayonetta 3’ es una delicia, también porque el tiempo de respuesta entre nuestra pulsación del botón y el movimiento del personaje es menor, y todo se siente más suave.
Es algo que también ocurre en otros títulos como un ‘Deadly Premonition’ que tenía un rendimiento bochornoso en Switch o ‘Batman Arkham Knight’, que tampoco iba sobrado de fluidez en la híbrida de Nintendo. Como digo, hay varios juegos en los que el rendimiento estaba desbloqueado y el YouTuber Modern Vintage Gamer nos permite ver el antes y el después.
- Resumen: los juegos con frame-rate desbloqueado o que tenían problemas en Nintendo Switch, aunque no tengan parche de mejora, se sienten mejor a los mandos, mucho más suaves.
‘Xenoblade Chronicles 2’
Este juego es uno de los más grandes de la anterior consola y eso implicaba, sobre todo en modo portátil, que los desarrolladores introdujeron un sistema de resolución dinámica para priorizar en todo momento llegar a un rendimiento aceptable a 30 frames por segundo. Se tradujo en un juego que iba a una resolución extremadamente baja, manteniéndose mucho tiempo en 360p cuando la pantalla de Switch 1 era 720p.
Otros juegos que priorizaron rendimiento frente a nitidez fueron ‘Doom’ o ‘Wolfenstein: The New Colossus’, entre otros cuantos. ¿Qué ocurre cuando los introducimos en Nintendo Switch 2? Pues… que hay buenas y malas noticias.
Las buenas noticias es que el rendimiento, cuando había algunos bajones, es mejor, igual que ocurre en ‘Bayonetta 3’. Las malas noticias es que la resolución era dinámica, pero había límites de los que no podía pasar y si en una pantalla a 720p ya se veían borrosos, en una más grande y con más resolución como la de Nintendo Switch 2, el problema se acentúa.
‘Doom’ se ve algo más nítido en el modo portátil de Switch 2, igual que ‘Wolfenstein’, pero las texturas tienen la misma definición que las que tenían en Switch y el resultado es una imagen general algo lavada. Con efecto vaselina, como se suele decir. En ‘Xenoblade Chronicles 2’, ahora no noto tantos bajones, pero la resolución sigue siendo muy baja y los ‘jaggies’, o dientes de sierra, están más acentuados en Nintendo Switch 2. Es un juego al que le vendría de perlas un parche.
Resumen: los juegos que ya se veían borrosos en la pantalla de Nintendo Switch, seguirán viéndose borrosos en Switch 2, pese a la mayor calidad general del nuevo panel.
Parches gratuitos
Al margen, hay juegos que no tienen ningún tipo de parche y que, pese a verse algo más pixelados en Switch 2, como en su momento ya tenían una resolución acorde al panel de la anterior generación, se mantienen bien en la nueva consola. ‘Mario Kart 8 Deluxe’ o ‘Kirby y la Tierra Olvidada’ sin el parche son dos ejemplos. Que sean tan coloridos también casa de maravilla con el nuevo panel.
Ahora bien, Nintendo ha liberado una serie de parches gratuitos para algunos de sus juegos. Es un movimiento curioso por parte de la compañía, pero ‘The Legend of Zelda: Echoes of Wisdom’, ‘New Super Mario Bros U Deluxe’ o ‘Super Mario Odyssey’, entre otros pocos títulos, se actualizan cuando se ejecutan en una Switch 2 con mejoras en resolución, rendimiento en algunos casos y compatibilidad, también en ciertos casos, con nuevas características de la consola, como la de compartir tarjetas de juego.
‘Super Mario Odyssey’, por ejemplo, experimenta un notable aumento de resolución en la nueva consola y, aunque hay elementos que siguen teniendo problemas visuales (como algunas sombras), la calidad general de la imagen es fantástica tanto en modo portátil como en sobremesa. ‘Pokémon Escarlata’ y ‘Púrpura’, que eran juegos que, a veces, se arrastraban, también tienen uno de estos parches, con una mejora de rendimiento y una resolución más alta.
Creo que son gratuitos, y no de pago como los de ‘Breath of the Wild’ y ‘Tears of the Kingdom’ porque es un simple aumento de resolución y rendimiento que no lleva mucho trabajo de desarrollo. De hecho, que no haya juegos en la lista que no sean de Nintendo hace que me incline a pensar que, simplemente, han puesto en esta lista títulos que, por resolución dinámica y FPS desbloqueados, se aprovechan de esa potencia extra. Como ‘Bayonetta 3’, vaya.
Esto es pura conjetura, pero es evidente que algo han tocado porque varios de ellos también son compatibles con HDR y GameShare, por lo que algo de trabajo, hay. Y se agradece.
Al final, estos parches gratuitos son un buen punto para Nintendo y los desarrolladores que incluyan algo similar. Por ejemplo, Hello Games, los desarrolladores de ‘No Man’s Sky’, también han desarrollado un paquete de mejora para su juego, y en lugar de venderlo a 9,99 euros como otros editores, lo distribuyen de manera gratuita.
Compres o no uno de estos parches, por mi experiencia con Switch 2 esta semana puedo decir que jugarás mejor a los títulos de Nintendo Switch que tuvieran problemas de rendimiento. La calidad visual… es otra cosa, ya que muchos que se veían borrosos en la anterior consola, si aquí no tocan parámetros de resolución, se verán aún más borrosos.
Imágenes | Xataka
utm_campaign=06_Jun_2025"> Alejandro Alcolea .YouTube no funciona: la plataforma de vídeos más popular del mundo está dando fallos
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Si estabas planeando terminar la semana viendo vídeos en YouTube y no lo estás consiguiendo, tranquilo: el problema no está en tu ordenador ni en tu conexión a Internet. La plataforma de vídeos más popular del mundo está experimentando fallos en estos momentos, con varios usuarios reportando errores para acceder o reproducir contenido.
En nuestras pruebas desde España, al intentar ingresar en youtube.com, la página carga parcialmente pero no muestra miniaturas ni contenido. Lo único que aparece es el esqueleto habitual de la interfaz: bloques grises donde deberían ir los vídeos, sin imágenes, sin títulos y sin texto descriptivo. No es un fallo puntual: la interfaz directamente no funciona.
Los reportes sobre los fallos de YouTube también están apareciendo en Downdetector, una plataforma que recoge incidencias en servicios digitales a partir de las alertas de los propios usuarios. Según los datos visibles en este momento, el pico de problemas comenzó pocos minutos antes de las 20:00 (hora peninsular española), con más de 5.000 notificaciones en muy poco tiempo.
Por ahora, se desconoce el origen de los fallos que están afectando a YouTube. Ni la propia plataforma ni su empresa matriz, Google (propiedad de Alphabet), han ofrecido explicaciones sobre lo ocurrido ni han emitido ningún comunicado oficial. Tampoco hay información técnica que permita entender si se trata de un problema puntual en los servidores o una caída global del sistema.
Al momento de publicar este artículo, la cuenta oficial de YouTube en X (la red social antes conocida como Twitter) no ha hecho ninguna mención a los problemas que están afectando al servicio. El último mensaje publicado data de hace aproximadamente 24 horas.
En desarrollo.
utm_campaign=06_Jun_2025"> Javier Marquez .Google Photos mejora su buscador con funciones avanzadas basadas en texto
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Durante años pelamos frutas por costumbre. Parece que estábamos tirando lo mejor según la ciencia
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
Cuando era pequeña, había una niña en mi clase que hacía algo que nos producía entre risa y repulsión: se comía la naranja con piel. Sin pelarla, sin dividirla en gajos, la mordía entera como si fuera una manzana, y todos la mirábamos incrédulos. Recuerdo que me parecía algo extraño, y creo que alguien le dijo que no se comía así, a lo que ella no hizo caso. Hoy me pregunto si, sin saberlo, aquella niña no estaba más cerca de la verdad que el resto de nosotros.
Una tendencia popular. En los últimos años, comer frutas con piel, como el kiwi, se ha convertido en una tendencia viral en las redes. Todo explotó cuando Jenna Ortega, la actriz que da vida a Miércoles, subió una historia comiéndose un kiwi sin pelar. En cuestión de días, miles de usuarios se han atrevido a hincarle el diente a la piel de esta fruta, pero ha resultado que está recomendado por algunos expertos.
La ciencia detrás. Según un análisis de Heathline, las cáscaras de frutas y verduras suelen concentrar más nutrientes que la pulpa. El ejemplo que utiliza es una manzana cruda, que, con la piel, contiene unos valores nutricionales mucho más altos, como un 115% más de vitamina C. Otra referencia que hace es con una patata hervida, si se mantiene la piel puede suponer un 115% más de potasio.
El punto más importante, es que las cáscaras contienen gran parte de la fibra total de la fruta o verdura. Además, esa fibra, especialmente la llamada fibra viscosa, ayuda a reducir el apetito al ralentizar el vaciado gástrico y estimular hormonas que promueven la saciedad, según un estudio.
Hay mucho más. En cuanto a los antioxidantes, como ha subrayado en su columna el médico Mahammad Jube, se encuentran mayoritariamente en la piel. Estos compuestos ayudan a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
Todo pelado. Si hasta ahora siempre se ha pelado, es en parte por su textura o sabor. En el caso de la piel del kiwi puede resultar áspera, la del cítrico amarga, y la de algunas calabazas demasiado dura. Sin embargo, también influye el miedo a los pesticidas. Como han explicado en una investigación, los residuos de pesticidas pueden encontrarse en frutas cultivadas tanto de manera convencional como orgánica; la mayoría se queda en la piel exterior. Lavar las frutas elimina en promedio un 41% de esos residuos, mientras que pelarlas puede eliminar el doble.
¿Se puede con todas las frutas y verduras? No todas las pieles son iguales. Algunas, como la de la manzana, uva, ciruela o berenjena, son perfectamente comestibles y nutritivas. Otras, como las del melón, piña, aguacate o papaya, son demasiado duras o fibrosas. Healthline ofrece una lista útil para distinguir entre pieles comestibles y no comestibles.
En el caso del kiwi, que muchas personas estarán rechazando, como ha detallado Cleveland Clinic, sí es posible comerse su piel, y es una fuente rica en fibra y vitamina E, aunque se recomienda lavarla bien y, si se desea, elegir variedades de piel más fina como el kiwi dorado. Sin embargo, hay que destacar que frutas como el durián o el níspero japonés tienen pieles o partes que pueden resultar indigestas o tóxicas si se consumen en exceso por sus compuestos, como los glucósidos cianogénicos, según The Conversation.
No estaba tan errada. Hoy sabemos que muchas pieles de frutas no solo son comestibles, sino también ricas en nutrientes. Que el rechazo hacia ellas tiene más que ver con costumbre, textura o percepción que con una razón objetiva. La ciencia lo respalda, pero el hábito pesa. Quizás no se trata de comérselo todo, sino de mirar dos veces antes de tirar lo que damos por descartado.
Imagen | PXHere
utm_campaign=06_Jun_2025"> Alba Otero .Un episodio misterioso en la era soviética abrió la ‘Puerta del Infierno’: medio siglo después, sus llamas están apagándose
Publicado el 06/06/2025 por Diario Tecnología Artículo original
En el corazón del desierto de Karakum, una vasta extensión de dunas abrasadas por el sol que cubre alrededor del 70% de Turkmenistán, existe un lugar que rompe con la monotonía del paisaje. Allí, entre crestas de arena y caminos sin asfaltar, arde desde hace décadas el cráter de Darvaza, una cavidad de 70 metros de diámetro conocida como la ‘Puerta del Infierno’.
Su origen, como muchos episodios heredados de la era soviética, está envuelto en versiones contradictorias y documentos incompletos. La teoría más citada sostiene que en 1971 un equipo de geólogos soviéticos perforaba en busca de petróleo cuando dio con una bolsa de gas natural. El terreno cedió y se formaron varios sumideros. Para evitar una fuga de metano, habrían decidido prender fuego a uno de ellos. Pensaban que se extinguiría en pocos días. Medio siglo después, la llama sigue viva.
Medio siglo después, la llama empieza a extinguirse
Ahora bien, ninguna versión está confirmada. Según el explorador canadiense George Kourounis, primera persona en explorar el cráter en 2013, ni siquiera los geólogos locales coinciden. Algunos sitúan la formación en los años sesenta y la ignición en los ochenta. Otros hablan de una granada o incluso de vecinos de un pueblo cercano que prefirieron encender el cráter para evitar los malos olores o el riesgo de intoxicación. No hay documentos públicos de la era soviética que aclaren el suceso, y los registros existentes podrían seguir siendo confidenciales.
Lo cierto es que, con independencia de su origen, el cráter se ha convertido en el principal reclamo turístico de un país que apenas recibe 15.000 visitantes al año. Cada noche, el resplandor de las llamas ilumina el cielo del Karakum y atrae a viajeros dispuestos a recorrer cuatro horas desde Asjabad por una carretera de doble sentido y caminos de arena. Las visitas se han profesionalizado: hoy existen varios campamentos, como Garagum, con alojamiento en yurtas, iluminación solar y cenas al aire libre junto al borde del cráter.
Pero ese fuego podría apagarse. En los últimos años, el gobierno de Turkmenistán ha mostrado interés en extinguirlo. Esta semana, durante la conferencia medioambiental TESC celebrada en Ashgabad, Irina Luryeva, directora del Instituto de Investigación de Gas Natural, informó de progresos concretos: se han reactivado pozos previamente sellados, perforado nuevos para capturar el gas residual, y el volumen de llamas ha disminuido visiblemente. La empresa británica Capterio, especializada en datos satelitales, confirmó que la intensidad de la combustión se ha reducido más de tres veces desde 2013.
Las llamas de Darvaza, que durante décadas han simbolizado tanto la potencia como la imprevisibilidad de los recursos energéticos del país, han comenzado a menguar. Y no es casualidad. Turkmenistán, frecuentemente señalado por su falta de transparencia y autoritarismo, ha empezado a moverse en clave internacional con promesas ambientales concretas: reducir un 30 % sus emisiones de metano para 2030. Como parte de ese compromiso, las autoridades han activado una hoja de ruta técnica para contener el flujo de gas en la zona.
utm_campaign=06_Jun_2025"> Javier Marquez .
