Queridos Reyes Magos: volvamos a defender el placer de comer

Queridos Reyes Magos, en este tiempo de reflexión y anhelos, vengo a pedirles no un objeto material, sino la reconquista de algo intangible pero vital: el placer de comer. Es un regalo que, a mi parecer, se ha ido desdibujando en la vorágine de la vida moderna, relegado a una mera función biológica, a una preocupación estética o a una fuente de culpa. Nos hemos olvidado de la magia intrínseca de cada bocado, de la alegría de la mesa compartida, del acto de nutrir no solo el cuerpo, sino también el alma. Es tiempo de recordar y reivindicar que comer es una experiencia multisensorial, cultural, social y emocional. Es hora de pedirles que nos ayuden a devolverle a la alimentación su lugar como una de las fuentes más primarias y genuinas de disfrute en la vida humana.

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